測定原理：在一定溫度下，當液體在直立的毛細管中，以完全濕潤管壁的狀態流動時，其運動粘度與流動時間成正比。測定時，用已知運動粘度的液體作標準，測量其從毛細管粘度計流出的時間，再測量試樣自同一粘度計流出的時間，則可計算出試樣的粘度。

　　正確使用毛細管粘度計，對確保產品質量和科研數據的準確是很重要的。

　　一、洗滌及烘干

　　使用前必須將粘度計洗凈，一般先用能溶解粘度計內殘留物的溶劑反復洗滌，再用酒精或汽油洗，然后用發煙硫酸洗或重鉻酸鉀洗液浸2-3小時，*后用自來水沖洗，蒸餾水沖一下，放入烘箱，升溫至150oC左右即可，或在自然溫度下倒置數天，蒸干為止。

　　二、裝油：(除烏氏直接從粗管子倒入外)

　　用帶有小嘴的橡皮球(洗耳球)或注射器連結粗管子上小玻璃管，左手拿著粘度計，并用食指堵住粗管子口，將粘度計倒過來，把有毛細管的長玻璃管伸入樣品內，拉動注射器，把樣品吸到**個圈線(使液面與圈線相切)，然后豎起來即可。逆流裝好后，用夾子夾緊乳膠管，套在吸樣品的管子上。

　　三、恒溫及調垂直：

　　把裝好樣品的粘度計放到恒溫槽架子上(夾子上)，把毛細管左、右、前、后調垂直，在測定溫度下恒溫10分鐘，開始測定，記下**到**圈線間流出時間，一般選行三次(去掉不正常)取平均數。